Il Bocconcino
Agli ordini del rinomato chef Niki Pavanelli, questo spazio mette le ali alla creatività, per offrire piatti innovativi che nascono dai sapori…
Qualcuno ha avuto l'accortezza di scegliere per te le materie prime migliori, preparandole nel rispetto della tradizione o apportando un tocco di avanguardia a un piatto originale e sorprendente. E lo ha fatto con tanto sentimento che poi dalla cucina sbircia in sala, per vedere la tua reazione al primo boccone. E sai una cosa? In quel momento, l'espressione di ammirazione sul tuo volto è direttamente proporzionale all'enorme sorriso che si dipinge su quello dello chef.
Bevi un sorso di vino dal bicchiere e cerchi di individuare le piacevoli sensazioni che ti trasmette. Un travolgente fulgore primaverile: questa potrebbe essere una definizione abbastanza precisa. O semplicemente qualcosa di delizioso (se sei una persona che non si perde in chiacchiere). Continui fino a terminarlo i pochi sorsi. E mentre lo fai, assumi la totale consapevolezza che i vini dell'isola ti hanno già conquistato.
Tipici locali di cucina casalinga
Bando alla puzza sotto il naso. Sei seduto su una sedia pieghevole di legno, a un tavolo apparecchiato con una tovaglia di carta. Le posate sono ammucchiate in un cestino e tu stesso le distribuisci agli altri commensali che sono con te. Potrebbe trattarsi del garage di una casa di campagna adibito a improvvisata sala da pranzo, ma accidenti! Contro ogni pronostico questi sono il cibo casalingo e il vino appena vendemmiato più fantastici che tu abbia mai assaggiato.